鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤1
鲫鱼洗好，葱姜切好备用
步骤2
锅里少许油，待油热，调小火，放入葱姜炒出香味，加鲫鱼，稍微翻动几下加两勺料酒，待鱼变硬加入开水，满过鱼。最后加豆腐，加盐，盖上锅盖，汤开十分钟，调小火炖三分钟，最后加少许味精调味出锅鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
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