牛肉圆葱水饺
牛肉圆葱水饺的做法
步骤1
花椒适量加入开水
步骤2
牛肉剁碎，边剁边加花椒水，可以使馅不干，剁好加凉好的熟油、盐、花椒水、姜末不停搅拌，直至肉馅如图均匀
步骤3
圆葱加盐剁碎
步骤4
将圆葱捏干水分，放入肉馅，搅拌均匀
步骤5
面粉加水和好
步骤6
擀皮包制即可牛肉圆葱水饺的烹饪技巧
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