凉拌苦苣土豆丝

苦苣有消炎解毒的作用，可防治癌症、利胆保肝、抗溃疡胃．外用可治疗疖肿，有利于伤口愈合，减轻疼痛．其是对肝病有一定疗效。苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育哦

凉拌苦苣土豆丝的用料

步骤1

红果椒，土豆洗净切丝苦苣洗净

步骤2

先放苦苣，红果椒【少许】在碗中，放入盐，蒜蓉，三两滴白醋，味精，拌匀

步骤3

另找一个碗拌土豆丝，放入糖，盐，蒜蓉，味精，拌匀

步骤4

把土豆丝红果椒丝苦苣放在一起，倒入辣椒油，拌匀，『美味的拌菜就做好了』

辅料大家可以依据自己准备的主料多少来放

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