红烧鲫鱼

自己第一次洗的鱼，然后也是第一次亲手煮了这么好吃有味道的红烧鱼，因为在学校，所以在宿舍里和好朋友吃的好爽，辣辣麻麻的。吃的开心就好！

红烧鲫鱼的用料

步骤1

洗好鱼后在身上涂满盐备用。

步骤2

锅内倒好油烧热放入生姜爆炒，再放入鱼煎至两面变色。

步骤3

再放入青椒和红椒，炒一会儿就可以放佐料啦！盐不用太多哦，因为豆瓣酱会比较咸。

步骤4

最后一步放点清水盖上锅盖焖一分钟大火收汁啦！

鱼的尾巴好容易掉哦，炒了没几下就断了，哈哈

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