营养燕麦核桃酥的制作方法

冬季里的寒冷，让很多女孩子都经常有手脚冰凉的时候。花儿做的这款燕麦核桃酥，添加了熟燕麦、红糖、椰蓉、蜂蜜，表面装饰整粒的核桃仁，不仅美味，而且相当营养健康。这款充满温暖情怀的燕麦核桃酥，简单易学，大家一起来制作吧！

燕麦核桃酥的用料

低粉 75克

熟燕麦片 50克

细砂糖 20克

红糖 20克

椰蓉 25克

黄油 60克

蜂蜜 18克

小苏打 1/4小勺

整粒核桃仁 10块

鸡蛋 1个

燕麦核桃酥的做法

步骤1

将燕麦片、红糖、细砂糖和椰蓉放在面盆里，混合均匀即可。

步骤2

低粉和小苏打混合，过筛倒入面盆里。

步骤3

黄油隔水软化成液态。

步骤4

加入蜂蜜，搅拌均匀。

步骤5

将混合好的干粉类倒入黄油里，刮刀拌匀。

步骤6

面糊是比较干的，要用手给搓成25-26克一个的小球，大概能做10个。

步骤7

用勺子背或是用手压扁。

步骤8

准备整粒核桃仁和蛋液。蛋液用于刷表面，而且能让核桃粘的比较牢固。

步骤9

预热烤箱160度。面饼表现镶嵌核桃仁。

步骤10

160度烤15分钟，表面金黄就可以。这款出炉后会比较软，这个时候不要动核桃酥，否认特别容易散，等稍微凉了再从烤盘来拿到烤架上就比较硬了。