清蒸螃蟹
清蒸螃蟹的做法
步骤1
将螃蟹洗干净待用步骤2
锅里加入冷水，放入八角，桂皮，花椒，姜片煮开步骤3
调蘸汁，将姜和蒜切碎，越碎越好，放入碗中，加醋，生抽，糖，盐，味道根据个人喜好加步骤4
待水煮开，将螃蟹放入锅中，撒少许盐，放少许料酒，蒸20分钟左右
步骤5
出锅了。清蒸螃蟹的烹饪技巧
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