白灼西兰花

西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。今天介绍的这道菜是白灼西兰花，此道菜鲜咸美味，非常的营养，绝对让你味蕾惊艳。

白灼西兰花的用料

西兰花 300克	胡萝卜 150克
红椒 25克	蒸鱼豉油 15克

步骤1

西兰花洗净，掰成需要的大小。

步骤2

胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状。

步骤3

锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大约水快开的时候关火；

步骤4

将西兰花、胡萝卜掏起，盛到盘子里，散上红椒；

步骤5

取小碗，倒入两汤勺蒸鱼豉油，加入1汤勺食用油，加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度，淋到烫好的西兰花上即可。

步骤6

成品图。

喜欢吃鲜美一点的，可放点鸡精。

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