奥利奥山楂糯米球的正宗做法、奥利奥夹心饼干、黑米、糯米、山楂糕、红豆沙、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

山楂糯米球的用料

奥利奥夹心饼干 1包

黑米

糯米

山楂糕

红豆沙

山楂糯米球的做法

步骤1

黑米提前浸泡一晚，糯米提前浸泡1小时。

步骤2

先锅里热水煮浸泡好的黑米 5分钟后再加入泡好的糯米煮到8分熟关火。那怎么看熟没熟呢，捞出几颗来用手捏就知道了。要不然就尝尝。

步骤3

煮好的米捞出沥水，用大火蒸至熟透。

步骤4

山楂糕跟红豆沙混合起来做内馅备用。

步骤5

奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀碎成细粉。这招是不是很熟悉呢，是的，做盆栽也这么做过啦。

步骤6

蒸好的米等温热时，铺在奥利奥上，滚上饼干粉。这样搓球就不沾手了。

步骤7

黑米沾好了饼干粉，我们就取内馅，跟包汤圆差不多，收口，捏圆。

步骤8

再滚上一层饼干粉，就做好了。喜欢苦点的味道，再在上面撒上一点可可粉。

步骤9

好吃的甜点开吃了。招待小朋友也很受欢迎哦。外观很像松露巧克力吧，准备配点松露巧克力摆盘，发现昨晚被人给偷吃完了o(￣ヘ￣o)。