鱼香鸡蛋

步骤1

三个鸡蛋打散，加点盐，青红椒切小块，木耳撕块，

步骤2

起油锅，倒入鸡蛋，用筷子划散，鸡蛋熟了就可起锅。

步骤3

再倒少量油，放入葱段，蒜片个豆瓣酱，炒出红油，放入木耳，青红辣椒，翻炒片刻，倒入鸡蛋和鱼香汁，继续大火翻炒一分钟，就可起锅了。