香辣蟹

香辣蟹的用料

大闸蟹 5只	海虾 10只
香辣海鲜料一小包	蒜末少许

步骤1

我用的是海虾，去虾线，因为担心过咸，我还去掉了虾头（不去虾头会更香）

步骤2

把蟹蒸熟，放凉后，清理干净（去头，嘴，胃，肺，心脏）

步骤3

蟹腿按结剪断，蟹盖保留，里面有蟹黄，身体掰成两半

步骤4

锅中入少量油，加入蒜末炒香，倒入香辣海鲜酱煸炒后，加入虾，再煸炒片刻后加入备好的蟹，翻炒到全部沾满酱料即可出锅

步骤5

一盘鲜香麻辣的海鲜大餐就出锅啦，相当的辣爽，相当的下饭，如果更喜欢辣味的朋友们，可以再加一些红辣椒

随便看

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