荷塘小炒

步骤1

所有材料准备好，切好备用，葱花切沫！喜欢吃辣的可以吧青椒换成尖椒，

步骤2

将所有除葱花外的材料放热水里焯水，

步骤3

锅里倒入适量植物油，加入葱花爆香，倒进所有的材料，炒的时候少加点水，加入盐调味，因为之前焯过水所以不用炒太久，加鸡精调味就能出锅了！也可以在炒的时候加点肉！

步骤4

清淡爽脆的荷塘小炒就可以吃了！配菜不易太多，也可以加点肉炒！