KT猫酸奶慕斯蛋糕
酸奶慕斯蛋糕的做法
步骤1
酸奶加50克糖粉搅拌均匀。
步骤2
巧克力隔水融化后挤入模具
步骤3
淡奶油冷藏24小时后打至6分发，纹路不消失就好了。
步骤4
吉利丁片冷水泡软后隔热水融化加入酸奶糊中，搅拌均匀。和打发的淡奶油再次搅拌均匀，倒入模具中。。。
步骤5
冰箱冷藏一晚，吃之前在冷冻2小时比较好脱模。
步骤6
因为放冰箱被挤坏了所以没脱好，下次再补发一个完美脱模的酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧
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