酸萝卜炒肉丝
酸萝卜炒肉丝的做法
步骤1
自制酸萝卜首先:一个到两个萝卜，切条，然后放盐，到冷水，放干辣椒，在到点醋放密封得碗或者罐子，腌制三到一礼拜，最好在放点糖水，口味根据个人定
步骤2
到油，切好肉丝，青椒，红椒爆炒，然后腌制好的萝卜，炒三分钟，熟了之后放盐，在放一点点醋，因为怕萝卜腌制得不够味，放干辣椒，翻炒，出锅酸萝卜炒肉丝的烹饪技巧
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