空气炸锅——香酥鸡块

下班回家路上，遇到一个盐酥鸡店，总是买来吃，也担心油太多，每次都要在控制自己合放纵一把中徘徊，在家用空气炸锅做盐酥鸡就好了。一次吃一大碗好过瘾！

香酥鸡块的用料

鸡胸肉 2-3块	软炸粉适量
椒盐适量	酱油适量
大蒜 3瓣

香酥鸡块的做法

步骤1

馋货神器！最爱油炸食品没有油！O(∩_∩)O哈哈~

步骤2

将鸡胸肉的边角切下，方正的部分可以做鸡排或者香蕉鸡肉卷，其他部分就可以做盐酥鸡了，如果不做鸡排什么的，直接将鸡胸切成大块即可，一块鸡胸切6-8大块就行了，不要太小，容易干。鸡排做法：http://www.douguo.com/cookbook/1067280.html 香蕉鸡肉卷做法：http://www.douguo.com/cookbook/1067330.html

步骤3

将大块鸡肉里放上大蒜末、酱油、椒盐腌制1小时

步骤4

之后将鸡块裹上干炸粉，规整成球状干炸粉我用的味好美的，超市都有卖，有叫干炸粉的，有叫脆皮鸡炸粉的。在调料区就可以看到。

步骤5

放入空气炸锅 180度 7分钟2次

步骤6

中间活动一次刷上点油

步骤7

撰写制作步骤

香酥鸡块的烹饪技巧

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