白云鸡脚
白云鸡脚的做法
步骤1
准备好材料，冷开水也准好
步骤2
鸡脚一开二放下锅中煮15分钟，加料酒、姜、葱去腥味
步骤3
煮好的樣子
步骤4
撈出来洗乾淨
步骤5
放在冷開水泡浸加3勺醋，再放进冰箱里頭冰2小時，加醋是为了雞脚爽脆，同樣可以更加去掉腥味
步骤6
將調料攪拌放冰箱腌第二天便能吃白云鸡脚的烹饪技巧
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- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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- 予卧病数日意思殊昏昏中秋强起陪老人把酒对 喻良能
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- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范 白居易
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