拉面辣炒年糕
拉面辣炒年糕的做法
步骤1
年糕用热水泡软备用步骤2
将拉面煮半熟捞起，用冷水泡至冷却，滤水备用。（用冷水泡面更劲道，并且可以避免拉面黏住）步骤3
热锅下油，根据自己口味放入适量辣白菜翻炒步骤4
放入辣酱一起翻炒，加一点儿辣白菜汁儿步骤5
加入年糕和拉面，并放盐鸡精翻炒均匀，加少量水焖一小会儿
步骤6
收汁出锅拉面辣炒年糕的烹饪技巧
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