蔬菜丸子

吃过外面买的炸蔬菜丸子，刚好家里有半截胡萝卜和一点白萝卜就可以自己来做啦O(∩_∩)O

蔬菜丸子的用料

胡萝卜，白萝卜	绿色蔬菜叶
盐，面粉，鸡蛋

步骤1

把胡萝卜一根大概300克吧，白萝卜是胡萝卜的三分之一，绿菜叶几片配个色就好都切成小碎粒尽量细小一些。

步骤2

把少量面粉加水加鸡蛋搅拌均匀，没有颗粒就好，再把切好的蔬菜都放进去加少量盐搅拌均匀（不要太稀下锅不成型太稠不易炸熟。面粉不要多过蔬菜）

步骤3

架锅了，油加热火关小就可以下丸子炸了

步骤4

我的比较稀不成型，手残党只接用勺子挖下锅的，不好看，不过味道还是不错的(￣?￣)

份量不知道怎么讲，白萝卜大概只要胡萝卜的三分之一（加白萝卜是无意中发现的，加一点进去炸出来是水水的，还蛮不错）

随便看

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