山芋蘑菇
山芋蘑菇的做法
步骤1
山芋去皮切成条，蘑菇洗净切成厚片；步骤2
蘑菇焯水挤干；步骤3
起油锅，入山芋炒至金黄熟透，用铲子挑比较粗的山芋从中间能轻易铲断即可；步骤4
倒入蘑菇，加少许酱油和少许糖、盐炒匀；步骤5
大火收汁，撒点葱花，就可以出锅了。山芋蘑菇的烹饪技巧
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