土豆炖排骨

土豆炖排骨的用料

步骤1

冬菇浸泡……排骨洗净切块，放入适量的酱油（料酒少许）盐，糖，拌匀腌制（有时间的话可以提前两小时腌制）

步骤2

土豆去皮洗净切块……锅内放油放入土豆煎

步骤3

土豆煎至两面有少许金黄色时～放入排骨冬菇一起翻炒至排骨干水（或排骨不见血色时）

步骤4

加水放入葱段、姜片、一起放入压力锅（水放过土豆一半）压12—15分钟（我是用的电压力锅按煲粥键也就15分的样子～）

步骤5

出锅时捞起之前放的葱白……放上新的就OK啦

随便看

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