红烧罗非鱼
红烧罗非鱼的做法
步骤1
罗非清洗干净，脊背，尾部，头部，边边沿沿用铁勺子在刮一遍，往往这些地方还会残留些小片鱼鳞。
步骤2
鱼的两面都铺薄面，锅中注油炸至两面微黄。
步骤3
把所有的辅料都加进去，加水没过鱼身。
步骤4
锅上架上一双筷子，盖盖开中火炖20分钟左右至鱼汤粘稠。
步骤5
炖好后的样子。
步骤6
还不错藕。红烧罗非鱼的烹饪技巧
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