西兰花炒腊肠
西兰花炒腊肠的做法
步骤1
1. 西兰花切成小块 洗净 放入锅内加水煮开 时间不要太久 水沸即可捞出.2把入水煮过的西兰花 放入凉水里泡一下 备用 3.把腊肠用热水洗一下 冷水不能洗掉腊肠上的灰尘 而且热水洗过后腊肠 容易切 4.锅内放油 先把三瓣蒜切碎 放入油锅里 然后放入菜花和腊肠 佐料五香粉 也可以根据个人口味添加 盐的量要少一点 腊肠本身就有盐 4翻炒五分钟就可以了 西兰花已经用热水烫过 很容易熟 而腊肠很容易熟西兰花炒腊肠的烹饪技巧
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