牛肉馅饺子

1.大葱切段，烧油，放入部分葱段，烧到葱段微糊，捡出葱段，将油盛出。2.牛肉馅中加入适量的蚝油，酱油，香其酱，白糖，葱段油，花椒水，五香粉。3.搅拌均匀，将醒好的面团杆成薄皮。包入馅。