椰蓉球

根据君之的方子做的，因为本人不爱吃太甜的点心，所以糖减量了，原配方是70g,喜欢甜一些的可以多加糖。鸡蛋我用了一个，基本就是50g.各家烤箱不同烘焙时间自己调整，我家的大约20分钟左右。

椰蓉球的用料

步骤1

原料准备好

步骤2

黄油室温融化，加入细砂糖打发

步骤3

分三次加入鸡蛋液，每次都要打到鸡蛋液和黄油融合再加蛋液，最后打到黄油蓬松

步骤4

筛入低粉

步骤5

再加入椰蓉

步骤6

用橡皮刀搅拌融合，揉成面团

步骤7

取少量面团，揉成小球，滚上一层椰蓉粉

步骤8

放入烤盘，放入预热175度烤箱中层，上下火，烤20分钟左右，直至小球表面金黄。

步骤9

成品，好吃到停不下来。

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