酸辣粉
酸酸辣辣很过瘾，尤其是女生对他情有独钟，欢迎尝试
酸辣粉的做法
步骤1
红薯粉热水泡软
步骤2
花生，黄豆干锅炒熟
步骤3
热锅少许油，炒入郫县豆瓣，炒到深红色加入豆豉，雪菜，鸡精，少许盐，仙贝素，醋，泡好的红薯粉，加水稍微莫过红薯粉
步骤4
三分钟后关火，捞出锅内的带汤的粉，撒入炒熟的花生，黄豆，芝麻
步骤5
少许热油泼在上面即可酸辣粉的烹饪技巧
粉一定煮的软硬适中，太软了会糟，太硬了不熟
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