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麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐
麻婆豆腐的用料
豆腐 500g
盐 半勺
葱姜蒜 适量
辣椒酱 适量
淀粉 一勺
糖 半勺
老抽 一勺
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐废水里煮一会 豆腐口感更滑嫩
步骤2
油热后葱姜蒜爆香 加入辣椒酱 期间火不要太大
步骤3
豆腐入锅 将水淀粉老抽白糖盐调制成的调料汁 倒入锅中 收汁入味即可
麻婆豆腐的烹饪技巧
辅料用量依据个人口味即可
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熙宁以后享斋五首 真宗
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熙宁以后祀高禖六首 佚名
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熙宁元年八月十九日过湖州东林沈山用石榴… 吕岩
熙宁中,轼通守此郡。除夜,直都厅,囚系皆 苏轼
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熙宁祀皇地祗十二首 佚名
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邑络
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俊骅
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澍泽
嘉晟
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更新时间:2026/7/11 6:24:32