椰奶凉糕
椰奶凉糕的做法
步骤1
吉利丁片用冰水浸泡20-30分钟.让它充分吸收水份,用冰水的目的是让它吸水份,不会溶化在冰水中.
步骤2
把牛奶,椰奶，砂糖,全部倒入锅中加热.但不用煮沸.就可以把吉利丁片倒入，搅拌到完全溶化.
步骤3
把混合物放到一个盒子中.放凉后放到冰箱里冷藏5-6个小时.就可以拿出来切块了.
步骤4
最后撒上椰蓉就大功告成了椰奶凉糕的烹饪技巧
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