【剩料大改造之土豆牛肉饼】

妈妈包土豆牛肉饺子，剩了点馅儿，问我咋办，所以说智慧一般源于吃货╮(￣▽￣)╭，这么高大上的一道菜，居然是用剩料～

土豆牛肉饼的用料

牛肉馅	土豆
黑胡椒，鱼露，糖少许

步骤1

把土豆蒸熟，去皮切小粒，晾凉加入牛肉，再把鱼露，黑胡椒，糖加入，做成馅料，然后爱包饺子的包饺子。

步骤2

好吧，但是今天我们不包饺子，再加上点淀粉，然后拌匀，做成土豆饼，放在刷好油的锡纸上。

步骤3

烤箱预热，200℃烤15～20分钟，盛盘，摆上薄荷叶，撒上点黑胡椒，瞬间高大上(≧▽≦)

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