芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝的做法
步骤1
把需要的材料准备好备用。
步骤2
芹菜去叶子、洗净切段；红辣椒洗净、去籽切丝；青辣椒洗净切丝；五花肉洗净切丝，蒜头去皮，切片。
步骤3
把切好的肉丝放进碗里，加入盐、味精、鸡精、酱油2滴、生粉2勺，淹制一会备用。
步骤4
锅中倒入油至热，放入蒜片、红辣椒丝翻炒一下，再放人淹制过的肉丝，翻炒至熟。
步骤5
放入芹菜翻炒一会，再加人一点点水，盖好锅盖煮几分钟。
步骤6
加入调料美味可口的芹菜炒肉就完成了
步骤7
完成了芹菜炒肉丝的烹饪技巧
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