窝蛋牛肉生菜粥

窝蛋牛肉生菜粥的用料

步骤1

头天晚上睡觉前，洗干净大米，放适量油、盐拌匀；

步骤2

把大米倒进电压力锅，加入适量清水（根据自家的压力锅情况放水，电压力锅的话一般不会干水，所以水不要放多），启动煲粥按钮，预约4点钟开始；

步骤3

牛肉切小丁，放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱；生菜也洗干净放冰箱；

步骤4

早上，把生菜取出切丝；

步骤5

把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里，大火煮开，白粥煮开后放进牛肉丁；

步骤6

放进生菜丝，煮至断生；

步骤7

牛肉和生菜熟后，磕进2个鸡蛋，关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味。

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