砂锅梭子蟹海鲜

上次和老公孩子在外面喝粥，就这么一锅粥要一百多块，还没喝好，这次自己做的父子俩说比外面的还好吃，关键料足，过瘾。

砂锅梭子蟹海鲜的用料

步骤1

把咸蛋黄捣碎，放着备用

步骤2

砂锅烧热，放入猪油

步骤3

下入咸蛋黄炒开

步骤4

倒入先烧好的开水

步骤5

倒入事先泡好的大米，最好是东北珍珠米

步骤6

锅里大火煮粥，现在我们就把虾和梭子蟹处理一下，梭子蟹我是叫人家帮我弄好的，拿回家洗干净再改刀就好了

步骤7

虾头我没要怕腥，虾对半切开，把纱线抽掉，蟹切成你想要的块，最好把蟹脚用刀背敲破

步骤8

粥煮的差不多粘稠了，就把蟹和虾放进去

步骤9

加入切好的生姜片一起煮几分钟觉得蟹熟了给适量盐

步骤10

粥熬好了，放入切好的西芹和麻油搅匀就OK啦

步骤11

这是最后的成品哦，鲜，香味十足，比起外面上百的海鲜粥可真是料足过瘾多了

步骤12

最后我炒了个小青菜，一家三口就美美的享受了一餐，你还等什么快为家人做起来吧

我做的是三个人的份，如果家里人多可以多加点材料哟！这里跟大家分享一下煮粥好喝的小技巧哦，一定要是先把米泡一下，开水下锅，这样米煮起来很容易就烂了，还很稠。我妈妈一直都是用这个方法，我告诉你们哦！我是一个非常爱做饭的人，如果你也喜欢，可以加我QQ125714904一起探讨学习哟

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