水煎包（素馅）

水煎包（素馅）的用料

步骤1

把酵母用温水化开，和面，盖上笼布放到温暖地方发酵大约2～3个小时

步骤2

把粉条用热水烫软切段，豆腐切丁，大葱切馅，放入碗中加入盐，少量白胡椒，少量十三香，花生油适量搅匀备用。

步骤3

把发好面揉好切块～赶皮包成包子～

步骤4

平底锅倒油～少量均匀附在锅底～烧热后放入包子把包子的底煎成金黄色，倒入用白面和水调成的糊（到包子的1/3到一半的位置）盖上盖子中小火加热直至糊糊干掉，即可出锅

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