自制手工桂花蜜

9月桂花飘香，没想到10月底家里的桂花树又开了，芳香扑鼻忍不住动手做点桂花蜜把这味道久久留住。。。

桂花蜜的用料

桂花 50g	蜂蜜 50g
盐 3g

步骤1

摘桂花咯，注意不能伤到花瓣

步骤2

将粗梗和枯叶杂质清除可以用筛网再放水让杂质沉淀

步骤3

放水中浸泡十五分钟期间用筷子慢慢搅动帮助去除灰尘杂质

步骤4

反复冲洗干净后加入盐腌制5分钟

步骤5

腌制后会出水，将水分轻轻挤出

步骤6

找一个密封罐子最好是玻璃的适合长期储存，一层蜂蜜一层桂花慢慢装入

步骤7

拧紧盖子就搞定啦，长期冰箱保存我都是倒着瓶盖往下放不容易进空气！

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