凉拌西兰花

西兰花具有抗癌的功效，而且很简单，大家快来尝试吧

凉拌西兰花的用料

步骤1

西兰花切小朵。

步骤2

冷锅烧开水，等水沸腾。

步骤3

水沸腾了。先倒入一点油（保持颜色鲜绿）倒入西兰花。焯2－3分钟。捞起滤净多余水，盛盘。

步骤4

倒入2勺生抽，1勺白糖。接下来很关键冷锅倒油，烧热，放入拍碎的蒜头，油温升高，关火，把热油淋在西兰花上。搅拌下，特别好吃

西兰花焯水的时候，锅里要先滴入一点油，这样保持颜色鲜绿

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。