水晶虾球
前几天看到楼里的天使MM做的,昨天我也试着做了,又简单味道又好!感觉不错,小朋友很喜欢.
水晶虾球 的做法
步骤1
明虾半斤，剥壳，去头和泥肠.步骤2
剥好的虾仁剁成茸，加入少许料酒和油，盐，味精，生粉，蛋清，姜末，葱末，搅拌均匀，腌半小时左右.步骤3
胡萝卜切成小圆片,腌好的虾茸做成小圆球,放在胡萝卜片上,入锅蒸10分钟就好了.水晶虾球 的烹饪技巧
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- 余辛卯岁卧病郡城陈宗之胡希圣有诗问讯后五 刘克庄
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- 滢秋
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