小船摇来杂蔬福袋

这道菜真的是粗粮细做，红薯粉加牛奶，鸡蛋过滤后制成粉皮，QQ的，软软的！包上蔬菜粒，变成一个个漂亮的福袋，连不爱吃胡萝卜的小孩子也被吸引了，营养全面，味道鲜美，口感层次丰富！美食不仅仅挑动着我们的味蕾，更是视觉的盛宴！粗粮也可以如此精致！

小船摇来杂蔬福袋的用料

鸡蛋 2个

红薯粉 100g

胡萝卜丁 50g

玉米粒 50g

青豆 50g

金针茹 25g

红薯粉盐 2g

水灼放盐 2g

牛奶 100g

油适量

盐适量

生抽适量

芹菜叶适量

小船摇来杂蔬福袋的做法

步骤1

取100克红薯粉，有点颗粒没有关系，过滤后会很细腻

步骤2

加入牛奶搅拌，红薯粉慢慢融化，筷子搅拌时感觉差不多像藕粉的浓度时就可以了，牛奶多点皮会薄点，看自己的喜欢

步骤3

加入二个鸡蛋搅拌，再加入二克盐

步骤4

搅拌均匀后过滤一下，去了泡沫和红薯粉的杂质；平底锅刷油

步骤5

用勺子放一勺子的红薯粉在平底锅上，小火煎成粉皮

步骤6

粉皮摊好后，用个模具印出一个个圆形

步骤7

准备好蔬菜

步骤8

放盐水里烫熟，水里滴点油

步骤9

金针茹也是烫熟

步骤10

1把烫熟的蔬菜粒包入面皮

步骤11

用烫熟的金针茹扎起来，像福袋一样一个个的比较可爱

步骤12

多下来的金针茹和蔬菜粒在平底锅里用油小炒下，加水加盐，加生抽，浇在装盆的福袋上，用芹菜叶垫底，色彩鲜艳，味道鲜美，咬下去软软QQ的皮，鲜嫩的蔬菜粒，口感丰富！

步骤13

送健康送好运，是不是像小船送来营养可口的福袋呀！