彩虹裱花蛋糕

彩虹裱花蛋糕的用料

步骤1

首先是八寸戚风蛋糕制作：蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加入糖，色拉油，牛奶充分搅拌均匀！筛入低粉拌匀！

步骤2

打发蛋白，糖分三次加入，打至硬性发泡！

步骤3

将打发好的蛋白的3分之一加入蛋黄糊中上下翻拌！再将拌好的混合糊倒入剩下的打发蛋白中，继续上下翻拌！

步骤4

将拌好的蛋糕糊倒入模具中震出气泡放入烤箱，上下火150度烤60分钟！

步骤5

将烤好放凉后的蛋糕分为两片，中间夹上水果奶油！然后抹面裱花！

步骤6

颜色可以根据自己滴喜好！呼呼，大功告成！小侄子过生滴礼物！

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