满满维生素

这道菜是楼主和朋友们去丽江吃过的一道叫红三样的菜而改编的！___吴氏私房菜

满满维生素的用料

三线肉去皮绞成肉末半斤

盐，鸡精，白胡椒粉，番茄酱适量

步骤1

可耐的彩椒，看看都觉得很营养

步骤2

把番茄和彩椒都洗净切小丁儿，往肉末里加入盐，鸡精，少许白胡椒粉拌匀（忘拍照了-_-#）

步骤3

锅里烧热油放肉末进去翻炒变色再加入番茄丁和彩椒丁，

步骤4

多炒一会儿后会出很多汁儿，再搁入番茄酱炒匀，再调调味儿转小火炖下（千万不要搁水进去），火候自己随机应变调整一下，最后大火收汁，Oh啦

步骤5

浇在饭上是不是很有卖相呢（＾＾），哈哈哈哈哈哈～

肉可以选稍微肥一点点的绞成肉末会好吃些哦！

随便看

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