【猫咪之家】鱼头豆腐汤
第一次做的时候被油煎鱼头时有溅到手臂上，很烫，事后都火辣辣的疼，好在最后做出来的鱼头豆腐汤妈妈和老公都非常爱吃，这菜很滋补，尤其在秋季时节可以调补又可以不上火。
鱼头豆腐汤的做法
步骤1
备鱼头一个
步骤2
豆腐几块
步骤3
热锅冷油下姜片大火煎鱼头，煎到两面金黄
步骤4
加水没过鱼头加盖煮开再熬二十分钟
步骤5
二十分钟过后汤汁已经是奶白奶白色的了，这个时候下豆腐块再次煮开后调盐就可以了
步骤6
装碗撒上胡椒粉和葱花就好了鱼头豆腐汤的烹饪技巧
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