意大利青酱烤翅根（含青酱制法）

意大利青酱烤翅根的用料

步骤1

将罗勒洗净后切碎，蒜味花生剥掉皮后切碎备用；

步骤2

将罗勒碎、花生碎、橄榄油放入搅拌机搅碎；

步骤3

搅碎后的青酱加入黑胡椒粉、盐和糖；

步骤4

将翅根洗净后，用刀将腿跟处切断，然后向下捋，呈现锤子形态；

步骤5

将翅根全部放入青酱中腌制1小时，甚至更久，盖上保鲜膜放入冰箱；

步骤6

将翅根依次摆好，九阳空气炸锅200度，工作20分钟；

步骤7

空气炸锅工作一半时间时，需要取出抽屉将翅根换个面，以免受热不均。

步骤8

九阳空气炸锅外形很时尚，操作起来很容易，完全脱离说明书也可以操作的很好，翅根我选了8根，你看第6张图，还可以再放不少翅根呢！宴客的话可以作为一道菜来做，省去了占用灶台，缩短了做饭的上菜时间呢！

青酱里面一般是用松子来增加香气，但蒜味花生一样可以起到这个作用，而且价格实惠哦！

随便看

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