肉酱意大利面(有什么用什么版)

老爸老妈给了俩西红柿，不想吃蕃茄蛋，因为要煮饭。因此决定做意大利面，但是没想到更费劲……也不错，之所以说是有什么用什么版就是家里有什么材料就用了什么材料。一起来试试吧～

肉酱意大利面(有什么用什么版)的用料

肥瘦猪肉若干

蕃茄两个

胡萝卜小半截

意大利面(直面) 两人份

大蒜一头

洋葱(家里没有，我用的大葱囧) 一根

盐适量

胡椒适量

百里香或迷迭香(没有迷迭香用的干百里香) 适量

干萝勒(正好家里有) 适量

肉酱意大利面(有什么用什么版)的做法

步骤1

熬了一大碗番茄酱。蕃茄去皮切丁，小火蒜末有香味后加入洋葱，然后是蕃茄丁，用铲子轻轻戳碎熬出汁。撒一些胡椒、盐、糖和百里香，再熬一会儿，番茄酱出锅待用

步骤2

这个步骤的话……双刀火鸡上身就好了

步骤3

剩下的葱末蒜末爆香后炒肉末(我加了一些香肠丁……好吧我也不知道为什么要加就觉着好玩)

步骤4

接着加入我们炒好的番茄酱继续炒到这个样子就可以了(萝勒可以早一些加进去)，肉末放多了～～从煮番茄酱到现在我一直用的小火，烧开之后可以加盐调味(开始炒肉末之前可以烧水准备煮面了)

步骤5

小火煮着肉酱，另一口锅水开之后就可以把面放进去了(煮面不用多说了吧，按包装袋的时间煮，加一点盐一点橄榄油就可以了)

步骤6

煮好面之后装盘，上面放一小块黄油被肉酱融化后会很香(喜欢过冷水的童鞋也可以过冷水，口感更棒)

步骤7

肉酱覆在面上就可以吃了

步骤8

两人份，跟老婆一人一份～～～记得打扫厨房……

肉酱意大利面算是比较传统的意大利面做法，也是比较大众的口味，肉酱我只用了猪肉，如果用猪肉和牛肉掺在一起口感会更好。还有就是本次菜谱的肉放多了，肉末放我图片里的三分之一的样子就好了。