鸡内金卷饼的正宗做法、鸡蛋、面粉、水、炒鸡内金、榨菜、生菜、长豆角、胡萝卜怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

鸡内金卷饼的用料

鸡蛋 1个

面粉两汤匙

水适量

炒鸡内金 2克

榨菜适量

生菜适量

长豆角适量

胡萝卜适量

鸡内金卷饼的做法

步骤1

鸡蛋放碗里面打散，然后加入两勺面粉，搅拌均匀！

步骤2

搅拌成团了之后加水，继续搅拌均匀，加入鸡内金搅均匀，放一旁备用！

步骤3

小汤锅加水，放火上煮沸！

步骤4

在等水开的时候把胡萝卜洗净切粗长条，长豆角洗干净，切成三段！生菜洗干净！榨菜切丁，放小碗中加入香油拌匀！

步骤5

水开之后把豆角，胡萝卜放进去，煮一下！豆角煮熟，胡萝卜随意，喜欢吃脆的也可以不煮！

步骤6

豆角胡萝卜煮好，把水倒掉，加盐，生抽搅拌均匀！放一旁备用！

步骤7

平底锅大火烧热，刷一点油，转小火，面糊倒入锅子正中间！然后拿起锅子转动，使面糊均匀摊在锅中，要转到面糊不会流动再放到火上！

步骤8

小火，等面糊完全凝固，翻面，火开稍大一点，起大泡翻面，看到边缘处变脆，马上关火！

步骤9

把火腿肠，豆角，胡萝卜，生菜放在饼上，撒上榨菜丁，卷起来就可以开吃了！

步骤10

玉米小米粥和咸鸭蛋，加上卷饼，很丰富的早餐！

这是一个饼的用量，火小点，大了会糊掉！小妞儿吃的饼火腿肠我只放了半根，大人的是一整根！配菜自己随意替换！。我觉得水可以换成牛奶，饼好了之后里面刷果酱放入水果，味道应该也不错！喜欢吃甜的可以试验一下！