黑芝麻贝果汉堡

贝果汉堡的用料

步骤1

将除黄油和黑芝麻以外的所有原料揉成光滑面团，加入黄油揉至完全阶段，再加入黑芝麻揉匀。将揉好的面团松弛10分钟，分割成5-6份，分别滚圆。

步骤2

取一面团按扁，擀成椭圆形，上下各朝中间折口。略微搓长条，然后把条状的一头压扁，另外一头搓细放入后，包裹好，捏紧收口，在油纸上醒发20分钟。

步骤3

将糖水煮沸转小火，然后把贝果放入糖水中，两面各煮30秒左右。

步骤4

煮好后，将贝果捞出来，沥干水后放在烤盘上。

步骤5

入预热200度的烤箱，中层，20分钟即可。

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