30分钟速成超美味麻糬阿Q

麻糬阿Q用麻糬预拌粉制成，有嚼劲，QQ的，用它做早餐，下午茶都非常合适，制作10分钟，烘烤20分钟，最重要是好吃！好吃啊，懂不懂！

麻糬阿Q的用料

麻糬预拌粉 200g

细砂糖 7g

饮用水 80g

玉米油 40g

盐 1g

全蛋液 40g

麻糬阿Q的做法

步骤1

说明 1，麻糬预拌粉含有糖等添加，不同品牌有出入，我使用的是卡＊家的麻糬预拌粉。 2，无玉米油可替代，无色无味的油都可以。 3，一个鸡蛋混合好大概 40g。

步骤2

所有材料混合均匀。打算放黑芝麻4g提味，结果忘记放了，大家喜欢黑芝麻这步放哦。

步骤3

可使用电动打蛋器的和面棒搅打至面糊发白，有韧劲。

步骤4

造型。将面糊放入裱花袋。不用裱花嘴，直接挤出。面糊之间一定要留出空间，因为麻糬小Q会长蛮大。我把忘记的黑芝麻在这步加入，出来效果不错，哈哈。

步骤5

放入预热烤箱，上下火170度，烤20－23分钟。

步骤6

麻糬阿Q们烤出来，不管你挤的是不是够圆，它们都能自己长成圆溜溜的。真是好养的孩纸啊！

步骤7

大家做了要分享哦，我的微博 @何小安。我的微信公众号“小安私厨日记”。

TIPS 1，挤出的面糊会留有小尖尖，用沾水的勺子背压一下就可以。 2，取麻糬要轻点，最好使用油纸垫在烤盘上，锡纸会使麻糬粘住难取。做好的麻糬阿Q给姐姐的小娃吃，她好捧场，连吃带拿！那种成就感瞬间在我身后放出了光芒。