冰糖啤酒红烧肉
冰糖啤酒红烧肉的做法
步骤1
肉洗净，切正方块，热水下锅焯水捞起备用步骤2
冰糖放锅里加水熬成焦糖，看到全部冒泡泡就行了。步骤3
把肉倒入焦糖里迅速翻炒均匀，再倒入啤酒 （差不多没过肉就行了。）
步骤4
再放入姜片、葱白盖锅盖调大火煮至快收汁再加点盐，小火半分钟后起锅装盘就成了。冰糖啤酒红烧肉的烹饪技巧
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