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西红柿烩金针菇
释义
西红柿烩金针菇
西红柿烩金针菇的用料
西红柿 2颗
金针菇 3袋
盐 适量
西红柿烩金针菇的做法
步骤1
西红柿切块儿
步骤2
金针菇去根儿
步骤3
倒油,开火,油温升高后加入西红柿。
步骤4
翻炒至西红柿软烂出汁后将皮摘出。
步骤5
继续翻炒西红柿直至糊状加入盐和清水(清水没过西红柿即可,盐依个人口感而定)
步骤6
待水开锅后加入金针菇盖盖儿焖大约八分钟(控制好火候收汁,喜欢喝汤的可以多留一些汤汁。)
步骤7
收好汁后在尝一下咸淡做出调整,加入少许鸡精即可出锅。(我家属于爱喝汤的最后是连汤都没有剩下)
西红柿烩金针菇的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/3 17:54:10