油焖大虾
家人很喜欢吃，在饭店里点太奢侈，于是自己动手，效果还不错！
油焖大虾的做法
步骤1
大虾洗干净，把长须剪掉
步骤2
把大虾背部用刀剖开。方便入味，把纱线取出！步骤3
将大虾下油锅直接炸熟！放到盘子里备用。
步骤4
把糖，老抽，盐混合在一起，可以适当放点水稀释。步骤5
锅里放油，用葱姜炝锅后把葱姜捞出，然后放番茄酱。
步骤6
把大虾倒入锅中翻炒，然后把调好的老抽白糖和盐一起倒入锅中！小火翻炒一会儿，等汁收的差不多就可以装盘了！
步骤7
成了！油焖大虾的烹饪技巧
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