鲫鱼汤（简单又有营养的汤）

步骤1

鲫鱼去鳞破肚去除鱼肠洗净。姜蒜切小粒、葱切碎。青椒洗净切滚刀块。

步骤2

起锅,放入适量油,油热将鱼两面煎黄。撒入姜蒜稍煎一下,加水炖煮。煮至鱼肉酥软,鱼汤象牛奶样,倒入青椒煮至变色加入适量盐调味,撒些葱花即可。