仔姜鸭脯
仔姜鸭脯的做法
步骤1
将鸭脯扎眼，用葱、姜、五香粉、料酒、花椒和淮盐腌制12小时。步骤2
鸭脯肉腌制好后洗净，用热水快速焯洗。步骤3
将调料制成卤水，将鸭脯放置卤水中卤熟，冷却即可。仔姜鸭脯的烹饪技巧
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