盐味冰淇淋佐巧克力软冻
盐味冰淇淋佐巧克力软冻的做法
步骤1
把巧克力切成块。
步骤2
把巧克力和黄油放入碗中，以隔水加热的方式使两者融化。
步骤3
把蛋黄和砂糖倒入另一个碗，再以手提电动搅拌器搅拌至发白。
步骤4
把1加入2中，仔细搅拌。
步骤5
把核桃放入3中，仔细搅拌。
步骤6
把5倒进蛋糕模，放入冰箱冷藏1小时。
步骤7
【最后加工】依照喜好把巧克力冻脱模，切成适当大小，装盘，再搭配牛奶冰淇淋。也可以再洒些盐。盐味冰淇淋佐巧克力软冻的烹饪技巧
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