仙草茶

能清热凉血、生津止渴、降血压、可治疗中暑、高血压、感冒等症状。

仙草茶的用料

老仙草干 30克	苏打粉适量
水 2000克

步骤1

老仙草干剪小段状，洗净沥干备用。

步骤2

将1的老仙草干放入锅中，加入2000克的水，不盖锅盖以大火烹煮。（待煮至滚沸后改转小火，如果要加苏打，可在此时加入。）

步骤3

煮至滚沸后改转小火，盖上锅盖，注意锅盖只能盖九分密，并以小火炖煮3小时即可。

步骤4

待3的仙草茶稍放凉后，过滤即可。

步骤5

在杯中放上冰块，倒入茶水即可饮用。

可以在茶中加入适量的蜂蜜或糖水调味。

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